Paste penne din năut foarte delicioase și sănătoase, făcute cu dragoste de Kitti, membră a companiei familiale It’s us. Le recomandăm din inimă și persoanelor sensibile la gluten.
„Mi se pare uimitor cum pastele pot fi folosite în atât de multe feluri.”Pe lângă gătit, mătasea aeriană este o altă pasiune a ei. Mirosul și gustul clătitelor bunicii ei sunt una dintre amintirile ei preferate din copilărie.
Faceți cunoștință cu Kitti, co-creatorul It’s us pentru pastele delicioase de năut.
Lui Kitti îi place să experimenteze în bucătărie.
Sugestie rețetă:
Spaghete bolognese vegane
Ingrediente:
• 200 g paste din năut Kitti
• 20 ml ulei de măsline
• 1 ceapă
• 2 cățel de usturoi
• 2 linguri de paste de tomate
• busuioc, oregano, boia dulce, sare, piper
• 500 ml supă vegetală sau apă de la paste
• 200 g linte roșii
• 400 ml cubulețe de roșii (o conservă)
• parmezan vegan pentru servire
Instrucțiuni de preparare:
1. Puneți pastele la fiert în aprox. 1-1.5 litru de apă în care ați pus un pic de sare.
2. Într-o tigaie încăpătoare puneți uleiul la încins. Adăugați ceapa tocată mărunt și lăsați să se călească. Adăugați usturoiul și condimentele: busuioc, oregano, boia dulce, sare, piper și amestecați.
3. Adăugați 2 linguri mari de pastă de tomate și amestecați. Lăsați 2 minute să se gătească până se închide ușor la culoare pasta de tomate.
4. Adăugați 500ml supă vegetală sau apa în care au fiert pastele.
5. Adăugați lintele roșii.
6. Lăsați până începe să fiarbă și amestecați ocazional. Când începe să clocotească, dați focul mic spre mediu și lăsați cu capacul pus pentru 10-15 minute, amestecând ocazional.
7. Adăugați ulterior cubulețele de roșii, amestecați și mai lăsați încă 10-15 minute cu capacul pus să fiarbă sosul, amestecând ocazional.
8. Pregăți pastele cât sunt calde, amestecați bine cu sosul, serviți cu extra-topping de parmezan ras.
Poftă bună!
Recenzii
Nu există recenzii până acum.